ワインの蒸留実験

「西寝を覗いてみよう👀 ～7回め～」

こんにちは! 西寝教員の八須です。

今回は2年生の化学の授業に潜入いたしました。

以前に授業で混合物から純物質を取り出す方法を学んだ生徒たち。

今回は、その知識を用いて赤ワインからアルコール(エタノール)を取り出して蒸留方法とエタノールの性質を調べます。

ガスバーナーの使い方をしっかり確認して一人ずつ練習します。

はじめてのピペットを使う作業では「ぴったりとるの難しい!」と言いながら真剣に取り組んでいました。

チームワークのいい班が多く、仕事の割り振りもばっちりです👍

試験管に集まった液体のにおい、色を確認します。

最後に集まった液体に火をつけてさらに上から塩をふりかけ、炎色反応を見ました。

予想通りだった生徒、予想と違っていた生徒、どちらも大盛り上がりでした。